Peru

Single Origins Zuid Amerika


Eminente koffie uit het land van de Inca's


Peru is een erg gevarieerd land, waar grote en diverse koffies vandaan komt. Dit vaderland van de Inca’s staat bekend om het impressionante Andes gebergte. De plantages liggen gemiddeld 1800 meter hoog. Peru is één van de snelst opkomende producenten van biologische koffie. Ook onze ‘Peru Altomayo’ komt van de bijzondere, biologische COCLA-coöperatie.

Een elegante, ingewikkelde koffie. Proef de heldere sprankels van stevige-, zoete appels, waarin de licht florale tonen van toffee en melkchocolade te herkennen zijn. De body typeert zich eveneens door een uitmuntende zoetigheid die in de mond een ronde, velours zachte impressie achterlaat, gevolgd door een lichte indicatie van rozijnen.