Koffie blijft populair!

By admin Nieuws Reacties uit op Koffie blijft populair!

Het afgelopen jaar is de consumptie van koppen koffie licht gestegen. Als we meer inzoomen op de verschillende kanalen, zien we dat er voornamelijk een stijging is in de horeca. In de bedrijven sector zien we een lichte daling. Dit is verklaarbaar door het flexwerken, maar ook doordat koffie die buitenshuis of onderweg wordt geconsumeerd, verkozen wordt boven de koffie op het werk.

Voor zowel binnenlandse als buitenlandse koffiepartijen is er plaats op de foodservicemarkt, die ook steeds vaker inspelen op de wens van duurzaamheid. In de horeca is er steeds meer vraag naar kwaliteitskoffie. In onze metingen zien we dat (filter)automaten bijna allemaal verdwenen zijn én we zien nog steeds een toename in het gebruik van espressomachines. Deze koffie kan je over het algemeen bestellen in verschillende variaties zoals bijvoorbeeld een cappuccino of latte macchiato.

  • Share: